salute - Prevenzione e Salute

Olio di palma, perché fa paura?

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Alcune aziende hanno anche iniziato a scrivere sull’etichetta dei prodotti “non contiene olio di palma” per rassicurare i consumatori. Ma da quando quest’olio è diventato il male assoluto e perché ? L’olio di palma e quello di palmisto contengono grandi quantità di acidi grassi saturi, pericolosi per la salute di arterie e cuore. Uno studio pubblicato nel 2016 dall’EFSA dice anche che a temperature superiori ai 200 °C questi olii sviluppano sostanze (2 e 3-3- e 2-monocloropropanediolo, MCPD, e relativi acidi grassi) che, ad alte concentrazioni, sono genotossiche, ovvero possono mutare il patrimonio genetico delle cellule. Tuttavia l’EFSA non ha mai chiesto il bando dell’olio di palma, perché è difficile raggiungere concentrazioni pericolose con la normale alimentazione; inoltre nello stesso studio si nota che negli ultimi anni il contenuto di queste sostanze nei prodotti industriali è drasticamente diminuito poiché le industrie hanno appunto modificato i propri processi produttivi. Nel gennaio del 2018 l’EFSA ha pubblicato un aggiornamento della sua valutazione del 3-MCPD, innalzandone la soglia tollerabile da 0,8 microgrammi per chilo al giorno a 2 microgrammi per chilo al giorno. Anche altri olii vegetali sviluppano le stesse sostanze nocive, anche se in concentrazioni minori, con effetti negativi per altri aspetti della salute non legati ai tumori. L’olio di palma ha anche un impatto sull’ambiente e la sua coltivazione (così come quella di altre piante da olio che potrebbero sostituirlo), infatti è considerata poco sostenibile. In conclusione, secondo gli esperti, è consigliabile non abusare di cibi contenenti olio di palma, ma non c’è alcun motivo valido per eliminarli del tutto.

Luglio 18, 2018/da Sofia Gorgoni

ISPRA e RSE: patto per migliorare salute e ambiente

Ricerca innovazione

premio urbe benessere città, persone in bicicletta

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Monitoraggio di gas serra, mobilità urbana sostenibile, confronti tra laboratori ed addestramento sulle misure di emissioni in atmosfera: sono alcuni dei temi individuati nell’accordo, della durata di tre anni, firmato dall’Amministratore Delegato della Società Ricerca Sistema Energetico (RSE) Stefano Besseghini e dal Presidente dell’Istituto Superiore per la Ricerca e la Protezione Ambientale (ISPRA) Stefano Laporta, con il coinvolgimento del Sistema Nazionale per la Protezione dell’Ambiente (SNPA).

“La definizione dell’accordo di collaborazione con ISPRA”, ha dichiarato l’Amministratore Delegato di RSE Stefano Besseghini, “è un bell’esempio di come dovrebbero configurarsi le collaborazioni tra strutture di ricerca di interesse pubblico. Esso giunge non a dichiarare una volontà di collaborazione ma a certificare un’ attività su più fronti che va progressivamente consolidandosi nell’ambito delle reciproche competenze. La soddisfazione è anche maggiore alla luce del fatto che molti degli ambiti progettuali derivano dall’ applicazione e finalizzazione di temi di ricerca sviluppati nel settore elettrico che vanno progressivamente aprendosi all’approccio multisistema che caratterizzerà sempre di più l’ambito energetico. L’approccio multidisciplinare al grande disegno di decarbonizzazione che il nostro paese supporta ne è forse l’esempio più chiaro e in questo ambito l’accordo siglato saprà dispiegare il massimo del suo potenziale anche nella prospettiva delle prossime importanti scadenze che ci attendono a partire dal piano clima energia.”

“Il protocollo”, ha affermato il Presidente dell’ISPRA Stefano Laporta, “conferma un rapporto di collaborazione, di interscambio e di confronto che è già prassi costante per i tecnici e i ricercatori che, nei due enti, lavorano sui temi delle emissioni in atmosfera, della decarbonizzazione dell’economia e della mobilità urbana sostenibile. Sono dunque comuni la volontà e l’impegno di garantire un livello di analisi sempre più qualificato e integrato, che possa costituire un riferimento per i decisori e per i cittadini. Tale sinergia rappresenterà un ulteriore impulso alla capacità di ISPRA e di RSE di supportare, ciascuno nell’ambito delle proprie competenze, le politiche future, nazionali e dell’Unione Europea, di tutela ambientale e di promozione di nuovi modelli di sviluppo ed economici, opportunamente orientati alla logica della circolarità e del più efficace utilizzo delle risorse”.

ISPRA

Svolge attività di controllo, monitoraggio, valutazione, ma anche di informazione, divulgazione, educazione e formazione in materia ambientale. Tra gli obiettivi ci sono: la tutela delle acque, dell’ambiente atmosferico, del suolo, del sottosuolo, della biodiversità marina e terrestre e delle rispettive colture. Con la Legge 132 del 2016 è stato istituito il Sistema Nazionale a rete per la Protezione dell’Ambiente (SNPA) – del quale fanno parte l’ISPRA e le Agenzie Regionali e delle Province Autonome di Trento e Bolzano.

RSE

È una Società a totale partecipazione pubblica (il cui socio unico è Gestore dei Servizi Energetici GSE s.p.a.) che svolge attività di ricerca per l’innovazione e il miglioramento delle prestazioni del sistema elettro- energetico per l’economicità, per la sicurezza e per la compatibilità ambientale. Le ricerche riguardano il monitoraggio e misura delle emissioni di inquinanti in atmosfera, dei gas ad effetto serra e della mobilità sostenibile.

Luglio 17, 2018/da Sofia Gorgoni

Casco obbligatorio in bici: per Fiab sicurezza deriva da un altro fattore

Sport

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Si è tornati a parlare di casco obbligatorio per i ciclisti con l’arrivo di una nuova proposta in Parlamento. Ma per lo studio Safety in numbers la sicurezza deriva piuttosto dal numero dei ciclisti in circolazione.

A chi vorrebbe una norma del Codice della Strada che imponga l’utilizzo dell’elmetto per chi pedala, da tempo la Federazione Italiana Amici della Bicicletta dice sì, ma non in forma obbligatoria. Nonostante sia un dispositivo di sicurezza, consigliato soprattutto ai più piccoli, già nel 2008 in un documento il Consiglio Nazionale aveva espresso posizione contraria all’obbligatorietà, perchè la misura non avrebbe fatto altro che scoraggiare sempre più persone dalla scelta della bici per gli spostamenti quotidiani.

Secondo i dati, infatti, non sarebbero i ciclisti a rischiare maggiori ferite al capo in caso di incidente. Nel documento si citano studi che mostrano come siano soprattutto gli automobilisti a subire urti alla testa (40%), seguiti da pedoni (39%), motocilisti (12%) e infine dai ciclisti (8%).

In Parlamento intanto la nuova legislatura ha già visto battezzata un’altra proposta di obbligatorietà del casco per i ciclisti. Alberto Gusmeroli, già sindaco di Arona e neodeputato della Lega, ha infatti rilanciato questa “soluzione” che si dovrebbe estendere a tutti i pedalatori. Soluzione inconciliabile, dunque, con quella avanzata da sempre da Fiab, convinta piuttosto della bontà di misure che stimolino la diffusione della mobilità ciclistica nelle città, allargando lo spazio dedicato a pedoni e ciclisti, sottraendolo dunque alle automobili.

Sull’uso consapevole e non obbligatorio del casco si era espressa anche l’European Cyclists’ Federation (Ecf), la Federazione europea bike friendly con sede a Bruxelles di cui Fiab fa parte esprimendone fra l’altro il vicepresidente Alessandro Tursi, eletto pochi mesi fa. A livello europeo ci sono stati in effetti alcuni paesi, come Malta e Bosnia Erzegovina, che in passato avevano prescritto l’utilizzo del casco. Salvo poi abrogare il tutto perché si erano convinti che la misura aveva soltanto disincentivato la mobilità ciclistica allontanando le persone dalla bicicletta.

Insomma per la sicurezza dei ciclisti, il casco non è determinante, come mostra Safety in numbers, la campagna inglese promossa in collaborazione con il ministero dei Trasporti dalla CTC, associazione bike friendly d’Oltremanica, che Fiab sostiene in pieno. Lo studio si riassume così: più ciclisti circolano nelle città, e più aumenterà il livello di sicurezza stradale per tutti.

Questo perché, scrive il responsabile sicurezza Fiab Edoardo Galatola: «all’aumentare dei ciclisti i conducenti di mezzi motorizzati fanno maggiore attenzione alla loro presenza e cercano di anticiparne i comportamenti». E i numeri non mancano. «In Olanda – riporta Galatola – nel periodo 1980-2005 è stato registrato un incremento di ciclisti del 45% a fronte di una riduzione del 58% della mortalità».

Luglio 17, 2018/da Sofia Gorgoni

Disability Pride: “In piazza per i diritti di tutti”. Polemiche assenza Fontana

Associazioni pazienti

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Per la prima volta nella Capitale, in contemporanea con Brighton e New York, ormai alla quarta edizione, il Disability Pride ha sfilato per le vie del centro di Roma. Da piazza Venezia, lungo via del Corso, il corteo è giunto a piazza del Popolo.

“Sfiliamo per i diritti di tutti e per ogni tipo di disabilità – ha detto Dario Dongo del direttivo del Disability Pride Onlus. Dai trasporti pubblici al diritto di manifestare (“tanti hanno avuto problemi a raggiungerci in piazza oggi”), dal diritto alla salute e all’assistenza a quello al lavoro, “la società italiana deve mettersi al livello della civiltà – continua – e la civiltà è quella affermata nella Convenzione Onu per i diritti dei disabili 12 anni fa”. Tra gli invitati all’iniziativa anche il ministro della Disabilità Lorenzo Fontana, che però non era presente.

Anche Marco Gentili, co-presidente dell’ Associazione Luca Coscioni e politico malato di Sla, attivo nella difesa dei diritti delle persone con disabilità ha rivolto un videoappello alla politica e alla società. «Tutte le persone dovrebbero poter accedere alle cure, al lavoro, alla mobilità e a una vita indipendente, all’espressione e alla costruzione di una famiglia. Vi chiediamo di fare di più, dal dovere di garantire a tutti pari diritti, all’accessibilità delle città, fino al consentire l’espressione della volontà, e al fornire a tutti le protesi e gli strumenti necessari per condurre una vita indipendente»

La manifestazione

Contro le barriere architettoniche e culturali che limitano l’autonomia delle persone con disabilità (1 su 6 in Italia), si è celebrato ieri, 15 luglio a Roma il Disability Pride, un corteo che tra suoni e colori ha sfilato per il centro storico di Roma per raggiungere Piazza del Popolo, alternando momenti di gioco e di riflessione politica. L’iniziativa, patrocinata da Parlamento Europeo e Anci, si è svolta nel giorno in cui ricorre la firma della Convenzione Onu sui diritti delle persone disabili.

Luglio 16, 2018/da Sofia Gorgoni

Procreazione assistita, boom di figli concepiti in provetta

Nuove tendenze

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La procreazione assistita decolla anche in Italia. Il dato spicca nella relazione annuale sull’attività dei centri italiani (regolamentati dal 2016 con la legge 40), trasmessa dal Ministero della Salute al Parlamento, la prima firmata dal neo-ministro Giulia Grillo (M5s). In un solo anno, dal 2015 al 2016 le coppie che si sono sottoposte a trattamenti di fecondazione assistita sono passate da 74292 a 77522. L’aumento è dato soprattutto dal ricorso all’eterologa e a tecniche omologhe con crioconservazione di gameti. Cresce anche il numero dei bambini nati vivi, da 12836 a 13582.

Aumenta fecondazione eterologa

I bimbi nati con fecondazione eterologa sono aumentati del 142 per cento, passando da 601 a 1457. Le coppie che fanno ricorso alla fecondazione omologa risultano invece in calo, mentre quelle che si sono rivolte alla procreazione assistita con donazione di gameti ha visto una crescita del 121 per cento. Dei 6247 cicli di fecondazione eterologa, 1611 sono con donazione di seme, pari al 25,8 per cento, 2901 sono quelli con donazione di ovociti (freschi e congelati), pari al 46,4 per cento, 1735 sono quelli con embrioni, precedentemente formati da gameti donati e crioconservati, pari al 27,8 per cento. I cicli che hanno utilizzato seme donato importato (“eterologa maschile”) sono 1.369, pari al 84,4 per cento del totale dei cicli con donazione di seme, e i cicli con ovociti importati (“eterologa femminile”) sono 2.727, pari all’94 per cento del totale dei cicli con donazione di ovociti.

I centri pubblici

Il rapporto del ministero della Salute conferma la tendenza secondo cui il maggior numero dei trattamenti di fecondazione assistita viene effettuato nei centri pubblici e privati convenzionati (nonostante i centri privati siano in numero superiore a quelli pubblici, 101 contro 64). Il 35 per cento dei centri è pubblico ed effettua il 37,1 per cento dei cicli; il 9,8 per cento è privato convenzionato ed effettua il 28,8 per cento dei cicli, il 55,2 per cento è privato ed effettua il 34,1 per cento dei cicli.

Aumentano madri over 40

Se nel 2005 le donne over 40 che accedevano alla fecondazione assistita erano il 20,7 per cento, nel 2016 sono diventate il 35,2. L’età media delle donne che si sottopongono a tecniche omologhe a fresco resta invece costante: 36,8 anni. Nella fecondazione eterologa l’età della donna è maggiore se la donazione è di ovociti (41,4 anni) e minore se la donazione è di seme (35,2). La maggiore età di chi accede alla “eterologa femminile” rispetto all’omologa, afferma il ministero, sembra indicare che questa tecnica sia scelta soprattutto per infertilità fisiologica, dovuta appunto all’età della donna, e non per patologie specifiche. All’aumentare dell’età il rapporto tra gravidanze ottenute e cicli iniziati subisce un progressivo calo, mentre aumenta il rischio che la gravidanza ottenuta non termini con un parto. I tassi di successo diminuiscono dal 23,9 per cento per le pazienti con meno di 35 anni al 4,5 per cento per quelle con più di 43 anni.

Luglio 16, 2018/da Sofia Gorgoni

Carabinieri e Coldiretti insieme contro la contraffazione

News Presa

accordo carabinieri-coldiretti per la salute dei consumatori

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L’Arma dei Carabinieri e la Coldiretti uniscono le forze nella lotta contro contraffazione e frodi alimentari. Così nasce un accordo che promuove la tracciabilità dei prodotti enogastronomici e di artigianato, le attività di ricerca in campo agricolo e l’educazione ambientale. Ieri mattina, nell’Abbazia di Vallombrosa a Reggello in provincia di Firenze, durante le celebrazioni in onore del patrono dei forestali italiani San Giovanni Gualberto, il Generale C.A. Antonio Ricciardi, comandante delle Unità Forestali Ambientali e Agroalimentari Carabinieri e il Presidente nazionale di Coldiretti Roberto Moncalvo hanno sottoscritto un protocollo d’intesa per rafforzare la cooperazione tra le due organizzazioni.

L’obiettivo è quello di tutelare la sicurezza dei consumatori e il patrimonio agroalimentare e ambientale del nostro Paese. Anche attraverso iniziative per la tracciabilità dei prodotti enogastronomici e di artigianato e per la lotta alla contraffazione. Verranno promosse attività di ricerca e approfondimento per l’efficienza biologica delle coltivazioni e iniziative di educazione e diffusione della cultura ambientale.

Prima della firma dell’accordo, la giornata si è aperta con la celebrazione eucaristica nella Basilica di Vallombrosa, presieduta dal Padre Abate generale della Congregazione Vallombrosana, e con l’accensione della “Lampada votiva forestale”, a cui hanno presenziato il Ministro dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare Sergio Costa e il Comandante Generale dell’Arma dei Carabinieri Giovanni Nistri. Al termine della celebrazione sono state consegnate delle Borse di Studio da parte della fondazione San Giovanni Gualberto a bambini orfani dei Forestali.

Luglio 13, 2018/da Sofia Gorgoni

Ritorna il Captain’s Day, piccoli capitani per mare imparano la solidarietà

News Presa

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Torna il “CAPTAIN’S DAY”, la regata dei ‘piccoli capitani ’, nata per ricordare Giuseppe Caggia. L’appuntamento è per domenica 22 luglio nelle acqua di Santa Caterina di Nardò. Tanti bambini si sfideranno in mare con la grinta dei pirati, mentre piccoli “artisti” rappresenteranno i mari nei loro disegni a vignette per il concorso abbinato alla gara velistica. La regata, autorizzata dall’ VIII Zona FIV, con il patrocinio della Regione Puglia, della Provincia di Lecce, del Comune di Nardò e della Pro Loco di S. Caterina, è organizzata dal Circolo Nautico La Lampara asd e dagli amici di Giuseppe Caggia. Conta, inoltre, sul sostegno e la partecipazione di aziende e associazioni, tra cui l’associazione “Vela e Salute Onlus” di S. Cesario, che ha accolto lo spirito di questa giornata, condividendone valori ed ideali, importanti per la formazione e la crescita dei bambini, così come la Cooperativa sociale “L’albero del Pane”, impegnata in progetti educativi per la crescita dei piccoli.

Il concorso

“Disegna la storia del tuo mare a vignette” raccoglie i disegni sul mare dei piccoli “artisti” in gara. Si tratta di una giornata di festa, dedicata ai piccoli ed ai grandi, pronti a condividere la gioia di vita e l’amore per la vela, proprie di Giuseppe, scomparso prematuramente in un incidente stradale. Esperto navigatore aveva reso le regole ed i valori della navigazione parte della sua vita, accesa dall’immancabile sorriso e dall’ apertura e generosità verso il prossimo.

Imparare ad andar per mare come piccoli capitani, da soli o in equipaggio, vuol dire misurarsi con le proprie capacità, con sé stessi e con gli altri, con educazione, collaborazione e rispetto del prossimo, del tempo e della natura, in un ambiente sano. Questi principi sono l’anima della manifestazione che porta avanti la speranza di un futuro migliore centrato sulla sana formazione dei bambini.

Luglio 13, 2018/da Sofia Gorgoni

Così la dieta potenzia l’effetto degli antitumorali

Alimentazione

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Un tempo c’era solo la famosa mela al giorno, quella che prometteva di tenerci in buona salute tanto da «togliere di torno il medico». Poi con gli anni le cose sono cambiate, e una mela da sola ha iniziato ad essere poca cosa, ora se vogliamo restare in buona salute dobbiamo pensare all’alimentazione nel suo insieme. Scherzi a parte, diversi studi pubblicati sulla rivista Nature confermano che anche la dieta conta nella terapia contro il cancro, perché può rendere più efficaci i farmaci.

Metabolismo

Il concetto di base è molto semplice, alcuni cibi hanno sul metabolismo un effetto che amplifica l’effetto dei farmaci antitumorali. Ad esempio, in uno studio si analizza un amminoacido di cui sono ricchi fagioli e soia, mentre in un altro studio viene testato l’effetto della dieta chetogenica, ovvero a basso consumo di carboidrati. Il primo, pubblicato l’11 luglio, ha dimostrato, su topi, che una dieta ricca dell’amminoacido istidina, di cui sono ricchi legumi ma presente anche in alcuni tipi di carne (vitello), pesci (merluzzo) e formaggi (grana) e che può essere somministrata anche come integratore, ha reso più efficace un farmaco chemioterapico chiamato metotrexato, usato contro le leucemie ma che può essere estremamente tossico. I ricercatori dell’Istituto Whitehead per la ricerca biomedica a Cambridge, nel Massachusetts, hanno esaminato le cellule tumorali alla ricerca di geni coinvolti nelle risposte al metotrexato, scoprendo che un’eccedenza di istidina rende le cellule leucemiche innestate nei topi più sensibili a questo farmaco. In prospettiva, per i ricercatori, «potrebbe rendere possibile usarne a dosi più basse e meno tossiche».

Insulina

Questo studio segue quello apparso pochi giorni prima, il 4 luglio, sempre su Nature, che ha scoperto che l’uso di una dieta che influenzi i livelli dell’ormone insulina nel rendere più efficace un altro gruppo di antitumorali che prendono di mira una proteina chiamata PI3K. Questa proteina aiuta ad alimentare la crescita del tumore ma i farmaci che la prendono a bersaglio mostrano risultati incoerenti negli studi clinici. Il team della Columbia University, guidato da Siddhartha Mukherjee, ha dimostrato che tale effetto può essere collegato a un aumento di insulina. Hanno pertanto esaminato su topi l’effetto di una dieta a basso contenuto di carboidrati, detta dieta chetogenica, in grado di abbassare l’insulina nel corpo. Hanno così notato come aumenti l’efficacia degli inibitori del PI3K. Entrambe le squadre di ricercatori ora mirano a scoprire se i loro approcci funzionino anche sull’uomo e a determinare quali pazienti siano più propensi a trarre beneficio da eventuali cambiamenti nella dieta.

Luglio 13, 2018/da Raffaele Nespoli

Ferie a luglio per 19mln italiani. Italia, paese con cibo più sicuro

Nuove tendenze

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Diciannove milioni di italiani hanno deciso di andare in vacanza a luglio nell’estate 2018 che fa segnare un aumento dell’1% degli italiani in viaggio, rispetto allo scorso anno. È quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixe’ che evidenzia come ben l’88% degli italiani in ferie rimane nei confini nazionali.

La durata media del tempo trascorso lontano da casa è quest’anno di 11,3 giorni e per quasi un italiano su quattro la durata – precisa la Coldiretti – è compresa tra 1 e 2 settimane, ma c’è un fortunatissimo 2% che starà fuori addirittura oltre un mese. Le partenze – sottolinea la Coldiretti – sono favorite dall’andamento climatico favorevole con il 74% degli italiani che guarda le previsioni metereologiche per le ferie.

Se è il mare a fare la parte del leone per più di 6 italiani su 10 (62%), al secondo posto – precisa la Coldiretti si classificano le città d’arte a pari merito con parchi, oasi, riserve e la campagna, seguiti dalla montagna. Il 60% degli italiani in viaggio – riferisce la Coldiretti – ha scelto di alloggiare in case di proprietà, di parenti e amici o in affitto ma nella classifica delle preferenze ci sono nell’ordine anche alberghi, bed and breakfast, villaggi turistici e gli agriturismi che fanno segnare un aumento rispetto allo scorso anno anche grazie alla qualificazione e diversificazione dell’offerta ma anche all’ottimo rapporto tra prezzi/qualità con la scelta che avviene sempre più di frequente attraverso siti come www.campagnamica.it.

A guidare la scelta della vacanza per la metà degli italiani (50%) quest’anno è – continua la Coldiretti – la voglia di relax e benessere, seguita dagli interessi naturalistici e da quelli culturali. La maggior spesa in vacanza – continua la Coldiretti – viene però destinata all’alimentazione che – sostiene la Coldiretti – assorbe in media oltre 1/3 del budget delle ferie per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o specialità enogastronomiche.

L’Italia – conclude la Coldiretti – offre infatti ai vacanzieri il primato dell’agricoltura più green d’Europa con 293 specialità Dop/Igp riconosciute a livello comunitario e 415 vini Doc/Docg, la leadership nel biologico con oltre 60mila aziende agricole biologiche, la decisione di non coltivare organismi geneticamente modificati (Ogm), 40mila aziende agricole impegnare nel custodire semi o piante a rischio di estinzione e il primato della sicurezza alimentare mondiale con il maggior numero di prodotti agroalimentari in regola per residui chimici irregolari (99,4%).

Luglio 12, 2018/da Sofia Gorgoni

Innovazione agricola migliora qualità del cibo. Nuovo accordo FAO

News Presa

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Innovazione agricola, cambiamenti climatici, nuove tecnologie e protocolli per la qualità del cibo e della nutrizione umana. Sono solo alcuni degli obiettivi comuni per i quali si rinnova la collaborazione fra il CREA, insieme ai CNR, ENEA ed ISPRA, e la FAO. La partnership, della durata di 3 anni, si basa sulla condivisione delle conoscenze e sullo sviluppo di iniziative con un approccio olistico alla sostenibilità, per centrare gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile.

Per far fronte alla crescente domanda di cibo nel 2050 la produzione agricola dovrà aumentare di circa il 50 per cento rispetto ai valori del 2012 (secondo le stime FAO). La ricerca, quindi, ricoprirà un ruolo cruciale per trovare il giusto equilibrio tra aumentare la produttività agricola, gestire in modo sostenibile le risorse naturali e conservare gli ecosistemi.

«Il trasferimento dell’innovazione verso gli agricoltori, i produttori a livello familiare e i piccoli proprietari – ha dichiarato Salvatore Parlato, Presidente del CREA – è di fondamentale importanza per imprimere un cambiamento significativo nei sistemi agricoli. Non vanno assolutamente trascurate, inoltre, le potenzialità offerte dai 4 maggiori enti di ricerca italiana, che sono in grado di realizzare a pochissima distanza dalle sede della FAO attività dimostrative e di formazione presso le aziende e i centri di ricerca del polo romano».

Luglio 12, 2018/da Sofia Gorgoni

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