LATTE MATERNO - Prevenzione e Salute

Latte materno, il segreto è nei “grassi buoni”

Bambini, Genitorialità, Pediatria, Ricerca innovazione

latte materno, un bimbo che allatta al seno

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Il latte materno fa bene alla salute del bambino. Un nuovo studio ne conferma gli effetti benefici e apre la strada allo sviluppo di supplementi per migliorare la salute di lungo termine dei neonati, sia allattati al seno sia con il biberon. Un gruppo di ricercatori australiani ha analizzato la composizione di centinaia di campioni di latte materno riuscendo ad individuare un numero estremamente alto di fosfolipidi eteri, ben più di quanti ne siano stati trovati in campioni di latte animale o di formula. Non a caso la ricerca ha meritato la pubblicazione sulla rivista Nutrition.

Grassi benefici

Ma cosa sono i fosfolipidi eteri (o ether lipids) e a cosa servono? Semplificando un po’, si può dire che sono una classe unica di grassi noti per le loro importanti proprietà cardio-protettive. Questo spiega anche il motivo per il quale i bimbi allattati al seno hanno spesso una maggiore protezione da rischi di malattie, a paragone con i piccoli alimentati con formula. Un dato che stupisce, mai emerso dai precedenti studi, riguarda la quantità dei fosfolipidi. Lo studio guidato da Alexandra George del Baker Institute di Melbourne ha infatti accertato che l’assunzione di fosfolipidi eteri da bebè alimentati esclusivamente al seno è 200 volte maggiore rispetto ai piccoli alimentati esclusivamente con formula.

Nuovi prodotti

Uno degli obiettivi principali ai quali guardare ora è la creazione di una formula che simuli il più possibile il latte materno. Gli studiosi del Baker Institute sono ora impegnati a sviluppare integratori dietetici che possano essere somministrati alle madri che allattano al seno, per potenziare i loro livelli di fosfolipidi eteri. Se si riuscirà in questo compito ne potrebbero beneficiare milioni di nuovi nati che, per ragioni diverse, non possono ricevere nei primi anni il latte materno.

Settembre 1, 2023/da Raffaele Nespoli

Nel latte materno il segreto della giovinezza

Ricerca innovazione

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Nel latte materno il segreto della giovinezza. Una piccola molecola di zucchero contenuta proprio nel latte materno sarebbe infatti in grado di in grado di potenziare il cervello in via di sviluppo dei neonati, e potenzialmente anche il cervello che invecchia. È questa la scoperta di un gruppo di ricercatori della Tufts University negli Stati Uniti, che ha identificato in questa piccola molecola un vero e proprio super ingrediente, potenzialmente molto utile per contrastare la degenerazione legata all’età o a patologie degenerative.

Myo-inositolo

La ricerca firmata da un team del Jean Mayer Usda Human Nutrition Research Center on Aging (Hnrca) dell’ateneo Usa e pubblicata su Pnas suggerisce che nel latte materno il segreto della giovinezza sia un micronutriente , una molecola di zucchero chiamata myo-inositolo, fornisce un beneficio significativo al cervello dei piccoli, e questa scoperta – che fa luce ulteriormente sul legame tra nutrizione e salute cerebrale – potrebbe aiutare a migliorare gli alimenti per lattanti utilizzati in circostanze in cui l’allattamento al seno non è possibile, evidenziano gli autori. Il lavoro apre inoltre la strada allo studio del ruolo che il myo-inositolo potrebbe svolgere nel cervello mentre invecchiamo.

Connessioni

Ulteriori test condotti utilizzando modelli di roditori e neuroni umani hanno mostrato che il myo-inositolo ha aumentato sia le dimensioni che il numero di connessioni sinaptiche tra i neuroni nel cervello in via di sviluppo, indicando una connettività più forte. «La formazione e il perfezionamento della connettività cerebrale dalla nascita è guidata da forze genetiche e ambientali, nonché dalle esperienze umane», afferma Thomas Biederer, autore senior dello studio, scienziato senior del Neuroscience and Aging Team dell’Hnrca e componente della Faculty della Yale School of Medicine.

Agosto 18, 2023/da Redazione PreSa

Milk-sharing, torna la condivisione del latte materno, rischio acquisti dal web

Alimentazione

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La condivisione del latte materno un tempo era una pratica comune, c’erano le cosiddette nutrici che oggi non esistono più. Tuttavia, c’è una nuova tendenza diffusa che oggi viene definita con il termine milk sharing. I rischi, però, sono dietro l’angolo. Sempre più spesso, infatti, il latte di altre madri viene acquistato attraverso il web, dove viene messo in vendita in modo non sicuro. Il dato emerge da un’analisi presentata in occasione del Meeting annuale delle Pediatric Academies Societies(PAS), in corso a Baltimora, negli Stati Uniti. Per millenni, la figura della nutrice è stata la forma alternativa più sicura e popolare di nutrizione di lattanti che non potevano essere allattati dalla propria madre. Le prime tracce risalgono al 2000 a.C. Negli anni poi, questa pratica salvavita, è diventata una professione. Sono nate apposite leggi e contratti che ne regolavano le modalità e i requisiti medici. Durante il 19/mo secolo anche a seguito dei dubbi per l’effetto sul legame mamma-bambino e il rischio di trasmissione di malattie questa figura è andata perdendosi. Oggi si assiste a una rinascita della condivisione del latte materno, grazie a donne che ne producono più del necessario e lo vendono online. Questi scambi però sono privi dei regolamenti e degli esami medici che una volta vigevano, mettono in guardia i ricercatori del Cohen’s Children Medical Center di New York. “La condivisione del latte non regolamentata via Internet presenta problemi di sicurezza e va scoraggiata”, precisa Ruth Milanaik, una delle autrici della ricerca. “I medici – prosegue – dovrebbero essere consapevoli del risorgere di questa pratica e incoraggiare la condivisione del latte attraverso apposite banche”.

Aprile 29, 2019/da Sofia Gorgoni

Latte materno per gli adulti? Ci stanno pensando le aziende

Alimentazione

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Non solo per i bimbi, oggi le aziende stanno puntando al latte materno per gli adulti. DowDuPont e Basf sono solo due esempi di giganti della chimica che stanno pensando di rivolgersi al pubblico adulto. Secondo un approfondimento di Bloomberg queste aziende stanno già investendo milioni per incrementare la produzione di uno zucchero che si trova naturalmente nel latte materno. DuPont stima che il mercato annuale potrebbe raggiungere un miliardo di dollari. L’oligosaccaride del latte umano è il terzo solido più comune nel latte materno, dopo lattosio e grassi. In altre parole riesce a “sfuggire” alla digestione raggiungendo il colon, dove alimenta i batteri benefici.

Alcuni studi hanno dimostrato che nei bambini gli oligosaccaridi rafforzano il sistema immunitario e aiutano lo sviluppo del cervello. Altre ricerche oggi mostrerebbero che questi benefici potrebbero essere estesi a tutte le età. Da qui anche lo sviluppo dei probiotici. Tuttavia Bloomberg spiega che i vantaggi degli oligosaccaridi sintetici sono visti con scetticismo da alcuni esperti, ad esempio secondo Steven Abrams, presidente del comitato per l’alimentazione dell’American Academy of Pediatrics, non è scontato che l’aggiunta di un componente del latte umano renda il latte artificiale come quello materno. Dall’altra parte, secondo i rappresentanti delle aziende gli oligosaccaridi potrebbero portare a trattamenti per malattie degli adulti come la sindrome dell’intestino irritabile, le allergie e persino l’invecchiamento cerebrale. Uno studio sugli animali nei laboratori di Abbott ha mostrato che queste sostanze sono in grado di stimolare il nervo vago, che mette in comunicazione intestino e cervello. DuPont e Basf, si stanno concentrando sulla creazione della versione più comune, lo zucchero 2’FL. Per DuPont la previsione di spesa per costruire la capacità di produzione di oligosaccaridi è di 40 milioni di dollari, Basf ha iniziato a incrementarne la produzione all’inizio di quest’anno e sta analizzando il potenziale sviluppo di prodotti. Un’altra azienda è la danese Glycom che si rivolge al mercato adulto con integratori che ha già iniziato a vendere negli Stati Uniti e in Europa.

Aprile 20, 2019/da Sofia Gorgoni

Latte materno varia in base al peso della madre e incide sul rischio obesità

Bambini

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Anche il peso della madre durante l’allattamento può incidere sul rischio obesità del bambino. È quanto emerge da una ricerca americana. In altre parole la composizione del latte materno di una madre normopeso è diversa da quella di una madre in sovrappeso. Questo è il primo step di prevenzione per i neonati, infatti le variazioni nei metaboliti delle piccole molecole che sono presenti nel latte sono possibili fattori di rischio per l’obesità del bambino. Lo studio è stato pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition ed è firmato dal Joslin Diabetes Center e dalle Università dell’Oklahoma e del Minnesota.

Lo studio

I ricercatori hanno analizzato il latte materno di 35 mamme e le misure del corpo (grasso e muscoli) a un mese e sei mesi di 35 loro figli. È stata osservata la concentrazione di 275 singoli metaboliti di piccole molecole. A un mese di età, sono stati trovati 10 metaboliti che differenziavano il latte delle madri sovrappeso o obese da quello delle madri con un peso normale. Di questi, quattro sono stati identificati come derivati del nucleotide e tre sono stati identificati come carboidrati complessi chiamati oligosaccaridi, che possono alterare il microbiota intestinale. Quando i bimbi hanno raggiunto i sei mesi di età, invece, l’analisi ha rivelato che 20 metaboliti differivano nel latte delle donne in sovrappeso rispetto a quello delle donne magre. Inoltre l’adenina del latte nelle madri obese è stata associata a un maggiore aumento di peso nei neonati. Il sovrappeso, quindi, è un fattore di rischio per il bambino, non solo durante la gravidanza, ma anche durante l’allattamento.

Aprile 15, 2019/da Sofia Gorgoni

Taranto, nel latte materno diossine e PCB, più in città che in Provincia

Prevenzione

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Si è concluso lo studio, durato tre anni, per valutare l’esposizione a diossine e PCB in donne di Taranto e provincia tramite l’analisi del latte materno. Dallo studio emerge una concentrazione di queste sostanze nel latte nelle donne residenti a Taranto e Statte del 28% più elevata rispetto a quella delle donne residenti in provincia, in linea con quanto osservato in altre aree industrializzate in Italia.

Lo studio è stato commissionato da ILVA all’Istituto Superiore di Sanità, che lo ha realizzato in collaborazione con il Dipartimento Prevenzione dell’ASL di Taranto, nell’ambito del decreto del Ministero dell’Ambiente del 2012 con il quale si imponeva il riesame dell’Autorizzazione Integrata Ambientale (AIA) per l’esercizio dello stabilimento siderurgico prevedendo, con una specifica norma, la realizzazione di un biomonitoraggio per determinare la concentrazione di diossine e PCB nel latte materno nella zona di Taranto.

Nelle donatrici residenti a Taranto e Statte le concentrazioni degli inquinanti sono risultate più elevate, in modo statisticamente significativo, di quelle rilevate nelle donne residenti in Provincia con un aumento compreso tra il 18 e il 38% a seconda delle sostanze considerate (diossine, PCB diossina-simili e PCB non diossina-simili) e pari al 28% per l’insieme delle sostanze ad azione diossina-simile.

Tuttavia, le concentrazioni di diossine e PCB in entrambi i gruppi di donne sono associabili a una bassa probabilità di effetti avversi per la salute. “Lo studio che abbiamo realizzato in collaborazione con la ASL di Taranto mostra che l’esposizione delle donne residenti nell’area urbana è superiore, in modo statisticamente significativo a quella delle donne residenti in provincia – afferma Elena De Felip del Dipartimento Ambiente e Salute dell’Istituto Superiore di Sanità – ed è sovrapponibile a quella riscontrata in studi simili in altre zone industrializzate presenti in Italia. Il confronto con i risultati di altri studi di biomonitoraggio effettuati negli anni precedenti a Taranto e provincia suggerisce, inoltre, che nel tempo ci sia stata una riduzione dell’esposizione a queste sostanze. Questi risultati – conclude la De Felip – sono stati ottenuti grazie al prezioso contributo dei colleghi della ASL di Taranto il cui impegno sul territorio è stato per noi determinante”.

Per realizzare lo studio sono stati raccolti e analizzati complessivamente 150 campioni di latte, 76 appartenenti al gruppo delle donne residenti a Taranto e Statte, e 74 appartenenti al gruppo delle donne residenti in Provincia, in un’area quindi di controllo localizzata a più di 30 km da Taranto. Le donne arruolate avevano caratteristiche simili: primipare di età compresa tra i 25 e i 40 anni e residenti in zona da almeno dieci anni.

Aprile 12, 2019/da Sofia Gorgoni

Allattamento al seno. Oms-Unicef: può salvare la vita di 820mila bambini

Bambini

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L’allattamento al seno per i primi 2 anni potrebbe salvare la vita a più di 820.000 bambini l’anno di età inferiore ai 5 anni. Oms e Unicef hanno diffuso una guida pratica che incoraggia le nuove mamme ad allattare e informa gli operatori sanitari sul modo migliore per sostenere l’allattamento al seno che, secondo le due organizzazioni, è vitale per la salute di un bambino per tutta la vita e riduce i costi per strutture sanitarie, famiglie e governi, protegge i neonati da infezioni e salva vite umane, migliora anche il QI, la preparazione e la frequenza scolastica ed è associato a un reddito più elevato nella vita adulta. Già entro la prima ora di nascita l’allattamento al seno protegge i neonati dalle infezioni e salva vite umane. Inoltre riduce il rischio di cancro al seno nella madre. Allattare entro un’ora dalla nascita, protegge il neonato da infezioni e riduce la mortalità neonatale. I bambini e gli adolescenti che sono stati allattati al seno hanno anche meno probabilità di essere sovrappeso o obesi.
“Gli ospedali non esistono solo per curare i malati, ma per promuovere la vita e assicurare che le persone possano prosperare e vivere al massimo delle loro potenzialità”, ha affermato il direttore generale Oms Tedros Adhanom Ghebreyesus. Perché ogni Paese spinga a raggiungere una copertura sanitaria universale – ha aggiunto – non c’è modo migliore che garantire che i dieci passi per il successo dell’allattamento al seno siano lo standard per la cura delle madri e dei loro bambini”.
I dieci passi di cui parla Tedros si basano sulle linee guida dell’Oms già pubblicate a novembre 2017, dal titolo Proteggere, promuovere e sostenere l’allattamento al seno in strutture che offrono servizi di maternità e neonati.

Aprile 16, 2018/da Sofia Gorgoni

Soia nel latte artificiale: rischio effetti estrogenici nelle neonate

News Presa

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Il latte artificiale, contenente soia, potrebbero avere effetti estrogenici sulle neonate. È emerso da una ricerca pubblicata sul Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism e coordinata da Margaret Adgent, del Vanderbilt University Medical Center di Nashville, nel Tennessee.

I ricercatori sostengono fortemente l’allattamento al seno, come suggerito dall’American Academy of Pediatrics. Nei casi in cui si utilizza un latte in polvere, non dovrebbe contenere soia, se non in rari casi in cui è presente la galattosemia e il deficit ereditario di lattasi. Secondo gli autori, nelle prime fasi di vita, alcune sostanze nella soia, potrebbero influenzare lo sviluppo riproduttivo. E i livelli di genisteina presenti, sarebbero equivalenti a quelli associati a problemi riproduttivi evidenziati in uno studio sugli animali da laboratorio.

Lo studio
Nello studio Infant Feeding and Early Development, i ricercatori hanno arruolato coppie madri-figli che avevano già deciso come alimentare i propri bambini. L’indice di maturazione delle cellule vaginali sarebbe stato significativamente più elevato nelle bambine che ricevevano latti formulati contenenti soia rispetto a quelli alimentati con latte vaccino, e l’involuzione uterina sarebbe stata più lenta. Questo lavoro supporta l’ipotesi che i composti con attività estrogenica producono risposte simili agli estrogeni nei bambini, ma trattandosi di un primo studio di questo tipo, serviranno nuove conferme scientifiche.

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Marzo 14, 2018/da Sofia Gorgoni

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