Olanda. Non si butta niente: da cibi di scarto nuovi prodotti naturali
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Dal pane raffermo si crea la birra e dalle bucce d’arancia il sapone. In Olanda il cibo che non viene venduto si ricicla con il progetto ‘Lo spreco è delizioso’, realizzato insieme all’Università di Wageningen. Già nella prima settimana le vendite registrate sono state più alte del previsto: circa 700 articoli nei primi sette giorni, il […]