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L’acrilammide è una sostanza chimica che si forma nei prodotti amidacei se cotti in un certo modo. Dal 2005 è sospettata di essere cancerogena e genotossica. Si trova in molti alimenti comuni, come le classiche patatine fritte. Non solo; è presente anche nel caffè, nei biscotti, nei cracker, nella frutta secca tostata e finanche nelle […]
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Le autorità sanitarie statunitensi l’anno definita una “grave minaccia per la salute pubblica”. Si tratta del batterio Shigella, che provoca febbre, diarrea e dolori addominali. Il ceppo di batteri resistenti ai farmaci sta infettando migliaia di americani ogni anno. L’aumento è stato registrato dal 2015. Più dell’1% dei casi di infezioni è resistente agli antibiotici. […]
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Le malattie rare ad oggi riconosciute sono 10mila. Nel nostro Paese sono circa due milioni i malati rari, in Europa 30 milioni. I numeri sono stati messi in evidenza in occasione della Giornata mondiale delle malattie rare che si celebra oggi. Il primo ostacolo da superare è la diagnosi. Il tempo medio per ottenerla, infatti, […]
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Un nuovo screening a distanza identifica i segnali di rischio di autismo a partire dai 18 mesi di vita. Si chiama teleNIDA: uno strumento di telemedicina elaborato grazie alla collaborazione scientifica, durante la pandemia da covid, tra l’ISS e l’IRCCS Eugenio Medea – Bosisio Parini. Ricercatori e clinici dei centri coinvolti ne hanno sperimentato e validato […]
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Anche gli amici a quattro zampe subiscono gli effetti del fumo passivo. Lo rivela una ricerca dell’Università degli Studi di Milano. Si tratta di una scoperta importante, non solo in termini di prevenzione delle malattie legate al fumo, ma anche per la tutela del benessere animale. La ricerca italiana è stata coordinata da Debora Groppetti, […]
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Nuovi agrumi di qualità superiore, ricchi di licopene e antocianine. Derivano dall’applicazione delle forbici molecolari e delle tecniche genomiche di evoluzione assistita (TEA) che, agendo sullo stesso DNA del frutto, lo migliorano senza l’introduzione di geni esterni. Sono stati presentati oggi presso la sede di Acireale del CREA Olivicoltura Frutticoltura Agrumicoltura, nel convegno “Gli agrumi […]
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Si chiude oggi il Congresso di due giorni dedicato al rapporto fra alimentazione sana, varia e bilanciata e prevenzione delle malattie cardiovascolari. Lo ha organizzato il Presidente CREA, prof. Carlo Gaudio, e il Presidente SIC – Società Italiana di Cardiologia – prof. Pasquale Perrone Filardi. L’evento ha visto la partecipazione di Francesco Lollobrigida Ministro dell’Agricoltura […]
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In tutta Italia nei giorni 11, 18 e 25 marzo sarà possibile effettuare consulti dermatologici gratuiti. Porte aperte quindi nelle Dermatologie di 26 centri universitari-ospedalieri per la terza edizione di “Dalla parte della tua pelle”. La campagna nazionale di sensibilizzazione sulla Dermatite Atopica è promossa da SIDeMaST, la Società Italiana di Dermatologia e delle Malattie […]
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Sono quindici i nuovi lavori di artisti contemporanei, provenienti da tutto il mondo. «Sono tutte opere che parlano di fragilità, un modo per dire che si tratta di una condizione che riguarda tutti noi», ha detto Stefano Boeri, presidente di Triennale Milano. Riflettere sui diritti umani attraverso il linguaggio universale dell’arte è la missione di “Progetto […]
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I pazienti guariti dall’Hiv sono saliti a cinque. L’ultimo caso riguarda un uomo tedesco di 53 anni sieropositivo e affetto da leucemia mieloide acuta. Il paziente era stato sottoposto al trapianto di cellule staminali del midollo osseo nel 2019 dall’equipe di medici dell’Università di Dusseldorf che lo aveva in cura. Ora i medici confermano che […]
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