Calorie liquide: esistono e sono sottovalutate

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C’è chi sottovaluta le calorie liquide, come se fossero meno importanti di quelle assunte con il cibo solido, ma non è così. Bevande, succhi di frutta, energy drink e alcolici sono spesso un concentrato di zuccheri.

In tutto il mondo, il consumo globale di bevande zuccherate è in aumento, ma per fortuna l’ Italia è in controtendenza.
Una recente ricerca della City University London e della University of North Carolina pubblicata sulla rivista medica Lancet Diabetes & Endocrinology  rivela che la dieta del mondo sta diventando più dolce, nonostante le politiche e le campagne a favore della riduzione del consumo di zuccheri. Cile, Messico e Usa in vetta ai consumi di calorie liquide. In Italia invece sono calati del 10% negli ultimi 5 anni.

Resta un dato di fatto: quando si ha sete, la cosa migliore da bere è l’acqua (che non ha calorie e va bevuta in quantità più elevate quando le temperature sono più alte e se si esegue un allenamento intenso).

In condizioni normali, la formula per sapere quanti ml di acqua si devono bere al giorno, è un calcolo semplice: 30 ml x kg di peso = ml al giorno.

Gli esperti avvertono: anche alcune bevande considerate “sane” hanno molte calorie. Gli smoothie che si trovano nel supermercato, ad esempio, sono composti principalmente da frutta e per questo hanno un alto contenuto di fruttosio.

Per non parlare dell’alcol che ha 7 calorie al grammo (tante quante in 1 grammo di grasso) e per questo è molto calorico e andrebbe bevuto con moderazione o evitato del tutto. Insomma, nella scelta meglio prediligere le bevande fatte in casa oppure fare attenzione alle quantità.

Infine, per avere un’idea di quante calorie liquide sono contenute in alcune bevande, si può partire da una semplice lista dei drink più famosi.

Analcolici:
* Bibite gassate (per es. coca cola) (250 ml) = 105 calorie, 9 zollette di zucchero
* Tè freddo (250 ml) = 70 calorie, 6 zollette di zucchero
* Smoothie di frutta (250 ml) = 135 calorie, 10 zollette di zucchero
* Succo d’arancia (250 ml) = 115 calorie, 8 zollette di zucchero
* Energy drink (250 ml) = 116 calorie, 9 zollette di zucchero
* Yogurt alla frutta (250 ml) = 250 calorie, 6 zollette di zucchero
* Drink isotonici (250 ml) = 60 calorie, 5 zollette di zucchero
Alcolici:
* Vino bianco, dolce (250 ml) = 250 calorie, 5 zollette di zucchero
* Vino rosso (250 ml) = 210 calorie, ½ zolletta di zucchero
* Birra (250 ml) = 100 calorie, 0 zollette di zucchero
* Piña colada (250 ml) = 235 calorie, 9 zollette di zucchero

 

 

 

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