Caldo, evitare sbalzi oltre 7 gradi. Ne parla lo specialista
In tutta Italia il caldo ha raggiunto temperature record nelle ultime settimane. Di conseguenza aumenta il ricorso all’aria condizionata. Tuttavia se la differenza di temperatura tra l’ambiente esterno e interno è superiore ai 7 gradi possono subentrare più rischi che benefici. Uno sbalzo termico eccessivo può causare effetti collaterali e rendere molto meno tollerabile la temperatura esterna.
A spiegarlo è Vincenzo Marigliano, professore emerito di Medicina Interna, già ordinario di Geriatria all’Università La Sapienza, oggi Internista di riferimento della Clinica Villa Margherita di Roma.
Secondo il professore è importante adottare precauzioni, senza allarmismi: “le categorie più a rischio sono i bambini e gli anziani. Sono, infatti, le persone che maggiormente possono essere soggette alla disidratazione, perché per ragioni fisiologiche percepiscono meno la sete. Con la differenza che i bambini, naturalmente dotati di abbondanti riserve idriche, sono maggiormente portati a bere dai genitori o altri adulti di riferimento che li seguono costantemente. Mentre gli anziani, con minori riserve idriche, vengono spesso lasciati soli a loro stessi e, quindi, sono esposti ad un rischio di disidratazione decisamente maggiore, dovuto anche alle difficoltà di deglutizione”.
Alimentazione e caldo
L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale contro il caldo estremo. “In estate il mio consiglio è di implementare le dosi di verdura e frutta, non solo per fornire all’organismo il corretto apporto di vitamine e sali minerali ma anche perché, per il loro essere composte in gran parte di acqua, contribuiscono all’idratazione generale dell’organismo. Ovviamente, qualora i nutrienti introdotti attraverso il cibo non fossero sufficienti, per esempio in caso di pressione bassa o eccessiva sudorazione, è opportuno integrare gli elettroliti aumentando il sale nelle pietanze o attraverso integratori specifici.”
Bere acqua e bevande senza zucchero
“La raccomandazione è bere, come minimo, due litri d’acqua al giorno che, per le persone più magre e diligenti, possono tranquillamente diventare tre. Per gli anziani che vivono da soli il suggerimento è di preparare 4 bottigliette da mezzo litro numerate, così da essere certi di non andare al di sotto la dose minima necessaria. In alternativa all’acqua si possono bere tisane fresche o altre bevande; tenendo presente che è opportuno limitare gli zuccheri e le bibite gasate”.
Alcolici ostacolano idratazione
“Gli alcolici sono del tutto sconsigliati dal momento che sono nemici dell’idratazione – ribadisce il prof. Marigliano. Non solo non apportano alcun beneficio all’organismo ma ostacolano l’idratazione, sia con il senso di torpore che riduce la sensazione di allarme per cui siamo portati ad idratarci, sia consumando acqua, perché, per essere smaltiti richiedono molti liquidi.”
Tessuti riparano dal caldo
“Per quanto riguarda l’abbigliamento – continua lo specialista – il modo migliore per sopportare il caldo è tenere coperta la cute. Se si è costretti a uscire nelle ore più calde, il mio consiglio è quello di coprire sempre la testa, oppure, in assenza di un copricapo uscire con i capelli bagnati.”
Gravidanza
“Per le donne in gravidanza, oltre a tutte le indicazioni sopracitate, chiaramente si consiglia una maggiore accortezza e, soprattutto, in caso di gonfiore alle gambe si raccomanda di contattare subito il proprio medico perché è un sintomo da non sottovalutare mai, in nessun caso.”
Aria condizionata
Per quanto riguarda l’aria condizionata, “va benissimo utilizzarla e refrigerare gli ambienti ma senza esagerare. L’ideale è evitare di creare una differenza di temperatura superiore ai 7 gradi tra interno ed esterno, dal momento che uno sbalzo termico eccessivo potrebbe causare effetti collaterali, rendendo anche molto meno tollerabile la temperatura esterna. Per questo, quando si esce il mio consiglio è quello di vestirsi a strati per evitare un eccessivo sbalzo di temperatura quando si entra in esercizi commerciali e viceversa. Per quanto riguarda la climatizzazione domestica, mi preme ricordare che l’importante è togliere l’umidità, anche la notte. Infatti, se si refrigera la camera da letto prima di coricarsi, avendo l’accortezza di attivare la funzione deumidificante, si potrà dormire tranquillamente, senza dover stare sotto il getto d’aria tutta la notte.”
